抖音餐饮加盟新模式,单店新玩法套路,年入千万不成问题
最近,发现不少卤粉,小火锅等轻餐饮加盟店在抖音上很火,借助抖音批量做号,形成多矩阵号起量。
一方面可以快速吸纳大量的加盟商和资金,另外一方面还能为自营门店导流,实现用最小的成本撬动大市场。
关键的是这种轻餐饮模式:品类潜力大,模式轻,标准化程度高,投资低,还特别容易批量复制,做起来不难,竞争也不大。
今天给大家说说这种轻餐饮加盟店的账号打造技巧和变现形式。
一、账号打造
抖音上的餐饮加盟账号基本都是以真人出镜为主,一般主流分为这两种类型:
1、资深餐饮人的专业形象
①账号简介:
内容全都是围绕餐饮相关,展示自己专业人设的一面,从而对博主产生信赖感,吸引到精准的加盟合伙人群体。
账号名称:昵称+餐饮品类
账号简介:介绍自身创业经历+研究的餐饮方向+联系方式

②视频内容方向
a、专业的餐饮干货
比如教你怎么进行店铺的选址,装修,怎么吸引客流等,内容都是满满的干货,基本都是创业vlog或现场店铺解说形式。
这种满满的干货和实用技巧,真诚的态度,收获不少网友点赞关注。
b、营造火爆的生意场景
这类账号数据稳定和积累一批粉丝体量后,会反复营造这种餐饮开店的生意有多赚钱多火爆,配合拍摄一些线下店铺人流旺盛,每天生意的营业额画面。
最后强调低投资门槛,高额回报的噱头,吸引想要加盟的粉丝,实现转化。
2、美女老板娘或帅哥老板的吸睛形象
①账号简介:
内容全都是围绕餐饮相关,展示自身创业经历与经营餐饮的日常分享,用吸睛的颜值+接地气的创业故事的包装套路,以此吸引感兴趣的粉丝进行加盟。
账号名称:昵称+餐饮品类
账号简介:介绍自身创业经历+餐饮加盟介绍+联系方式

②视频内容方向
a、餐饮创业的日常记录
比如记录自己亲力亲为经营餐饮的画面,再配合一些有趣生动的与店员,或者客户的故事穿插,拍摄会采取偷拍角度或log形式,剧情演绎类来塑造老板人设。
通过这种反差的形象和生动的性格人设,来撬动大流量,收获大量粉丝关注与点赞。
b、秀高额营业额
这类账号收获一批追随的忠实粉丝后,基本会不间断秀每天高额的营业额,还有夸这类餐饮加盟的前景多好,门槛多低等。
通过包装这些高收入低投资加盟门槛的套路,吸引粉丝加盟转化。

二、曝光引流方式
1、投信息流
账号更新超过10条内容以上,选择投放信息流,根据加盟费用等进行核算获取单个获取用户成本,比如只做某一区域的,可以选择定向投放,只针对某个地区的人进行投放。
2、直播
每月可以定期进行直播,比如专业餐饮人的形象账号,可以包装直播噱头是解疑开店创业等问题,在直播过程中,可以引导粉丝加粉丝团
3、通过第三方数据平台(如蝉妈妈,抖查查等),查看一些餐饮加盟大号的爆款内容,模仿拍摄相似内容。
4、做餐饮加盟账号,一定要进行多账号操作,以达到量的积累,方便进行转化。
5、拍摄剧情或讲故事的内容,“剧情+”类型,只要人物演绎和剧情OK,基本很容易吸引到大批粉丝关注,更能自然渲染创业的热血情怀,引起大众共鸣。

三、盈利变现形式
抖音餐饮加盟店的模式,盈利变现主要分为以下两大类型:
1、卖秘方与厨艺的培训课
比如针对一些本身做传统餐饮,想谋求转型与短视频破局的小老板,可以卖秘方与厨艺相关的课程培训,手把手教学,教他们一些经营方法,短视频拍摄,食材设备等经验。
比如这个只有27.8万粉丝的餐饮培训IP号,卖卤菜,烤鱼等技术培训课程均在2800-7800之间,总销量3964,最低单个技术课程卖2800元,卖出398份,连最高售价7800,也能卖出178份,变现能力惊人。

这种基本是躺赚收益,每卖出一份都是纯利润。
2、招商加盟
这种就是卖整店输出,从总部统一食材采购,货品,设备,门店选址等全方位的加盟连锁,这个盈利除加盟费,品牌授权等,利润最大就是食材供应链的差价。
比如这个拥有114.4万粉丝的餐饮加盟IP号,今年3月开第一家店,对外公开加盟店126家,加盟费是20万/店,单是加盟费 ,品牌授权等就高达2520万收入。

四、项目优点&难点
优点:
1.轻餐饮模式,投资成本低,只需开一家用于短视频宣传的门店,成本加起来不到50万;
2.餐饮品类门槛低,火锅,烧烤,卤粉等,无需培养厨师,只需在原有品类开发出自有配方即可,在市面上可以找到不少成熟的食材供应链合作,具有可复制性。
3.开发品类难度低,比如抖音上火爆的地摊火锅,鲜花奶茶等,均在现有品类做调整,通过包装形式不同,即可开发出新品类,具有标准化程度高,开店占地面积少,回报率高,加盟来钱快。
缺点:
1.更适合本身有餐饮经验的人去做,本身需要涉及线上与线下连通,完全没接触过餐饮小白的人做,可能会有踩坑风险。
2.轻餐饮模式虽然模式轻,但市面上开发的模式同质化严重,可挖掘空间小,需要另辟思路开发新品类。
3.这类盈利模式在于收取加盟商费用,需要不断开拓新加盟商的数量才能保证收入。
五、总结
抖音,近年来在餐饮这块扶持力度大,而且传统加盟渠道基本竞争大,短视频渠道不失为一种新渠道。
而且轻餐饮模式的餐饮加盟,更容易吸引到新兴实物接受度高,且有创业或副业需求的年轻人。

这种投资门槛低,有餐饮经验或私域经验的人,不妨可以尝试下,用一句网络的话总结就是,任何实体行业经济,都可以在抖音重塑一遍。